为深入贯彻《皇冠博彩》精神，提升职业教育质量和学生专业技能，扎实推进“1+X”职业技能等级证书制度试点工作，5月21日至22日，我校在计算机机房及餐饮服务实训室举行了2022年“1+X”餐饮服务管理（初级）职业技能等级证书考试。考试合格的学生将获得由北京首都旅游集团有限责任公司颁发的餐饮服务管理（初级）职业技能等级证书。我校19级酒店管理五年专共35名学生参加了考试。

考试分为理论和实操两个模块。理论部分为闭卷机考，考察餐饮服务管理基础相关知识；实操部分则对中餐宴会摆台、口语和礼仪等职业能力方面进行综合考核，由考评员进行现场打分。考试前期，同学们刻苦训练，积极备考，考核现场沉着冷静、动作规范、大方自如，台面餐具、用具摆位整齐一致、美观，完美展示了酒店管理专业学生扎实的技能和良好的职业素养。整个考试过程纪律严明，秩序井然，考试顺利完成。

本次考试是我校贯彻落实《皇冠博彩》的重要举措，今后我校将继续把“1+X”证书知识、技能有机融入专业人才培养方案，优化课程设置和教学内容，真正实现“岗课证赛”融通。